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开封旅游Kaifeng
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“一城宋韵半城水,梦华飘溢伴汴京”,作为我国的七大古都之一,开封有“七朝都会”之称。

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开封餐饮指南

http://kaifeng.cncn.com  2008-12-03  开封旅游网
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    开封的饮食文化源远流长,是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地。开封菜也以独特的汴京风味成为豫菜的代表之一。开封的诸多佳肴中,最吸引人的有鲤鱼焙面、桶子鸡、套四宝等。

推荐:

黄家老店(总店)小笼包子:据说是开封小笼包子最正宗的。

“又一新”24道小吃宴:是开封小吃的精华,量小,食精,尽管如此,也吃不完,一桌子人吃到最后的时候,光小菜碟就是堆了好几层啊!~特色有桶子鸡、入了味道,很有嚼头儿。
“又一新”的豫菜:红薯泥(不是小吃宴的内容)据说是正宗的豫菜、开封很注重宣传豫菜啊!就象咱的水席一样。

东坡眉州酒楼:东坡豆花是在餐桌上现做的,清爽可口。东坡肘子没有人敢点啊!呵呵,味重的食客恐怕不习惯轻淡的不爽啊!~

“东北风”的东北风味很地道,酱骨头、小鸡炖蘑菇、饭包(就是大葱、豆腐皮和大酱黄瓜段、青椒丝卷一起,很清爽)吊炉饼还有大白肉,哈哈,爽死了,最后还有一小客红豆沙,看着东北口音的MM,品着菜品,很惬意的呀!

“新生饭馆”,清真口味的,什么焦烧羊肉啊!~干煸四季豆,还有生煎鸡蛋,烩羊杂很是鲜嫩可口。最后是酸汤面叶,很好吃的,香酸适度,唯一感觉汴梁这份好吃